8 lợi ích của cam Sunkist tốt cho sức khỏe

Cam là một trong những loại trái cây thường được khuyên dùng trong việc duy trì sức khỏe. Nhiều loại cam quýt khác nhau được xếp vào loại trái cây có múi. Nhiều loại từ chanh kaffir nhỏ đến bưởi lớn. Ngoài ra, còn có một loại cam phổ biến được gọi là cam chìm. Nhiều người nghĩ rằng trái cây có múi là tên của một biến thể của trái cây họ cam quýt. Tuy nhiên, Sunkist thực chất là tên của một công ty tiếp thị nông sản, đặc biệt là trái cây họ cam quýt, ở Mỹ. Vì vậy, những gì đã được gọi là cam chìm, thực sự là nhiều loại cam được tiếp thị bởi công ty Sunkist. Ở Indonesia, cam chìm đặc biệt đề cập đến cam rốn và cam valencia, mặc dù chúng không phải từ nông nghiệp Sunkist.

Đặc điểm của cam chìm

Cam Sunkist là loại cam lớn hơn cam quýt. Da có màu cam sáng đặc trưng, ​​dày hơn và cứng hơn. Cam Sunkist được cắt cam vì dùng dao cắt dễ ăn hơn là gọt bằng tay. Cam rốn là một biến thể có da sáng hơn của cam chìm và có vị ngọt. Dấu hiệu nhận biết của rốn cam là sự hiện diện của một lỗ khá lớn ở trên cùng. Cam rốn có màu cam sáng, cũng như cam valencia. So với cam rốn, cam valencia có kích thước lớn hơn, mùi vị hơi chua hơn và có nhiều nước hơn với vỏ dày hơn.

Thành phần dinh dưỡng của cam chìm

Đối với thành phần dinh dưỡng của cam chìm và cam sành, có một chút khác biệt giữa hai loại. Trong một quả cam valencia cỡ trung bình (154 gram), có các chất dinh dưỡng ở dạng:
  • Lượng calo 90
  • 20 gam carbohydrate (7 phần trăm nhu cầu hàng ngày)
  • 2 gam chất xơ (7 phần trăm nhu cầu hàng ngày)
  • Canxi 4% nhu cầu hàng ngày
  • Kali 6% nhu cầu hàng ngày
  • Vitamin C 70% nhu cầu hàng ngày
  • Folate 20% nhu cầu hàng ngày
  • Đường 15 gam
  • 2 gam chất đạm.
Trong khi ở những quả cam có kích thước trung bình (154 gram), hàm lượng dinh dưỡng là:
  • 80 calo
  • 19 gam carbohydrate (7% nhu cầu hàng ngày)
  • 3 gam chất xơ (11 phần trăm nhu cầu hàng ngày)
  • Kali 6% nhu cầu hàng ngày
  • Vitamin C 90% nhu cầu hàng ngày
  • Folate 10% nhu cầu hàng ngày
  • Đường 14 gam
  • 1 gam protein
  • Canxi 4 gam.
Cam Sunkist là một loại trái cây chứa ít calo và giàu chất dinh dưỡng. Giống như các loại trái cây họ cam quýt khác, cam chứa một nguồn vitamin C cao. Bằng cách ăn một loại trái cây cỡ trung bình, tất cả nhu cầu vitamin C hàng ngày của bạn gần như được đáp ứng. [[Bài viết liên quan]]

Lợi ích của cam chìm

Bằng cách bao gồm cam trong chế độ ăn uống của bạn, bạn có thể nhận được nhiều lợi ích cho sức khỏe. Bắt đầu từ việc duy trì làn da khỏe mạnh, đến giảm nguy cơ mắc các bệnh khác nhau.

1. Là một chất chống oxy hóa

Hàm lượng vitamin C cao trong cam có thể hoạt động như một chất chống oxy hóa có thể ngăn chặn sự hình thành của các gốc tự do. Vì vậy, cam rất hữu ích để giảm nguy cơ ung thư, lão hóa sớm, hoặc bệnh tim mạch do các gốc tự do gây ra.

2. Kiểm soát huyết áp

Cam Sunkist không chứa natri có thể gây cao huyết áp, nhưng lại chứa nhiều kali có khả năng thư giãn và mở các mạch máu. Do đó, cam có thể giúp kiểm soát huyết áp, lưu thông máu trơn tru hơn, giảm nguy cơ cao huyết áp và đột quỵ.

3. Duy trì sức khỏe tim mạch

Hàm lượng chất xơ trong cam chìm có thể làm giảm lượng cholesterol trong máu do đó nguy cơ mắc bệnh tim cũng giảm. Cộng với hàm lượng kali hữu ích để kiểm soát huyết áp, tiêu thụ cam chìm có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, chẳng hạn như bệnh tim và đột quỵ.

4. Ngăn chặn sự phát triển của bệnh tiểu đường

Hàm lượng chất xơ trong cam có thể cải thiện các yếu tố khác nhau góp phần vào sự phát triển của bệnh tiểu đường. Một nghiên cứu cho thấy chất xơ không làm giảm lượng đường trong máu, nhưng nó có thể giúp cải thiện cách cơ thể phản ứng với insulin. Chất xơ cũng có thể giúp kiểm soát cân nặng, đây là một trong những yếu tố gây ra bệnh tiểu đường loại 2.

5. Duy trì làn da khỏe mạnh

Vitamin C được biết đến với lợi ích của nó trong việc duy trì sức khỏe và vẻ ngoài của làn da. Vitamin C, chẳng hạn như trong cam chìm, góp phần sản xuất collagen có thể tăng tốc độ chữa lành vết thương và tăng sức mạnh của da.

6. Là một nguồn cung cấp axit folic

Hàm lượng axit folic trong cam sành rất hữu ích cho quá trình chuyển hóa protein và vitamin để cơ thể được hấp thụ tối đa. Folate rất có lợi cho phụ nữ mang thai để giảm nguy cơ mắc các biến chứng thai kỳ. Một nghiên cứu cũng chỉ ra mối liên quan giữa việc thiếu hàm lượng folate với nguy cơ trầm cảm. Ngoài ra, việc tiêu thụ thiếu folate cũng có thể làm tăng nguy cơ suy giảm nhận thức và sa sút trí tuệ ở tuổi già.

7. Ngăn ngừa bệnh thiếu máu

Thiếu máu là tình trạng cơ thể thiếu hồng cầu (huyết sắc tố), thường xảy ra do thiếu sắt. Hàm lượng vitamin C và axit xitric trong cam có thể làm tăng khả năng hấp thụ sắt. Thiếu máu thường gặp ở phụ nữ mang thai. Đó là lý do tại sao cam chìm thường được phụ nữ mang thai tiêu thụ. Ăn trái cây họ cam quýt có thể ngăn ngừa thiếu máu nhưng bạn vẫn phải ăn các loại thực phẩm giàu hàm lượng sắt như thịt, cá, rau bina, hàu, đậu phụ, khoai tây, đậu nành, đậu phụ và các loại khác để việc cung cấp các tế bào hồng cầu được duy trì.

8. Ngăn ngừa sỏi thận

Sỏi thận là sự hình thành các khối trong như tinh thể thường phát sinh dọc theo đường tiết niệu. Bạn có thể ngăn ngừa sỏi thận bằng một chế độ ăn uống lành mạnh và tiêu thụ cam chìm mỗi ngày. Cam Sunkist chứa axit xitric và xitrat rất tốt cho việc ngăn ngừa sỏi thận. Những lợi ích khác nhau ở trên có thể thu được bằng cách tiêu thụ cam chìm thường xuyên. Vì vậy, bạn có muốn thử màu cam tươi sáng tuyệt đẹp này không?