Hiểu cấu trúc của alkaloid và chức năng của chúng đối với con người

Ancaloit là những hợp chất hữu cơ trong đó có nitơ. Những hợp chất này có thể có những tác dụng sinh lý đa dạng ở người. Một số loại alkaloid phổ biến là morphin, strychnine, quinine, ephedrine và nicotine. Ancaloit có thể được tìm thấy trong nhiều loại thực vật. Một số loại thực vật thậm chí còn rất giàu hợp chất này, ví dụ như thực vật từ bộ tộc họ papaveraceae (nghiện). Một số loài động vật và nấm cũng đã được tìm thấy để sản xuất alkaloid. Tuy nhiên, chúng không nhiều như thực vật. Trong bài viết này sẽ được trình bày về cấu trúc của alkaloid và chức năng của alkaloid, bao gồm cả lợi ích của chúng trong điều trị y tế.

Cấu trúc alkaloid

Cấu trúc của các ancaloit rất khác nhau. Các hợp chất này thường chứa ít nhất một nguyên tử nitơ. Hầu hết các ancaloit có một hoặc nhiều nguyên tố nitơ thường là một hệ tuần hoàn (vòng). Trong phản ứng axit-bazơ, các nguyên tử nitơ này có thể hoạt động như bazơ (kiềm) và phản ứng với axit để tạo thành muối. Ở dạng tinh khiết, hầu hết các hợp chất alkaloid có các đặc điểm sau:
  • Không màu
  • Không dễ bay hơi
  • Pha lê hình
  • Có xu hướng có vị đắng.
Cấu trúc của các ancaloit thường là cơ sở để phân loại các hợp chất này. Ví dụ, ancaloit có chứa hệ tuần hoàn indol được gọi là ancaloit indol. Trên cơ sở này, các lớp chính của ancaloit được chia thành:
  • Pyrrolidine
  • Pyridine
  • Tropanes
  • Pyrrolizidines
  • Isoquinolines
  • Indonesia
  • Quinolines
  • Terpenoids
  • Thuốc steroid.
Ngoài cấu trúc của các ancaloit, việc phân loại các hợp chất này cũng có thể được thực hiện dựa trên vị trí tồn tại của chúng. Ví dụ, các ancaloit có trong cây thuốc phiện (cây anh túc) được gọi là ancaloit thuốc phiện. [[Bài viết liên quan]]

Chức năng của ancaloit

Các hợp chất alkaloid đã được nghiên cứu rộng rãi để tìm ra các chức năng và lợi ích của chúng, cho cả thực vật và con người. Dưới đây là một số chức năng của ancaloit đối với sinh vật.

1. Chức năng của ancaloit đối với thực vật

Mặc dù không chắc chắn, một số nhà nghiên cứu đã liên kết chức năng của alkaloid với các chức năng sinh học của thực vật như sau:
  • Alkaloid được coi là chất thải của quá trình trao đổi chất của thực vật.
  • Có giả thiết cho rằng các ancaloit đóng vai trò hỗ trợ quá trình sinh sản. Nồng độ ancaloit tăng ngay trước khi hình thành hạt và giảm khi hạt trưởng thành.
  • Ancaloit có thể bảo vệ một số thực vật khỏi ký sinh trùng và sâu bệnh (côn trùng).
  • Alkaloid có chức năng như cơ sở khoáng chất để duy trì sự cân bằng ion trong các bộ phận khác nhau của thực vật.

2. Chức năng của ancaloit đối với con người

Các hợp chất alkaloid đã được sử dụng rộng rãi cho các nhu cầu y tế khác nhau, một trong số đó là thuốc gây tê cục bộ. Ngoài ra, đây là một số chức năng của alkaloid đối với con người.
  • Quinine hoặc quinine được sử dụng để điều trị bệnh sốt rét.
  • Morphine là một loại thuốc sử dụng chức năng của alkaloid để giảm đau.
  • Codeine từ cây thuốc phiện là một loại thuốc giảm đau hiệu quả (thuốc giảm đau hoặc giảm đau).
  • Quinidine có thể được sử dụng để điều trị chứng loạn nhịp tim (nhịp tim không đều).
  • Ergonovine để giảm chảy máu tử cung sau khi sinh con.
  • Ephedrin có thể hoạt động như một chất co mạch máu và làm giảm các triệu chứng của cảm lạnh, viêm xoang và hen suyễn.
  • Cocain có thể được sử dụng để gây tê tại chỗ hoặc gây mê.
  • Curare được dùng làm thuốc giãn cơ trong phẫu thuật.
  • Vincristine và vinblastine là những ancaloit được sử dụng làm chất hóa trị liệu trong điều trị ung thư.
  • Atropine là một alkaloid được sản xuất bởi một số loại cây và có nhiều ứng dụng y tế khác nhau, chẳng hạn như làm giãn đồng tử khi khám mắt, giảm nghẹt mũi, thuốc giải độc khí thần kinh và chất độc diệt côn trùng.
  • Pilocarpine được sử dụng để giảm áp lực cao trong nhãn cầu do bệnh tăng nhãn áp.
  • Reserpine đã từng được sử dụng như một loại thuốc điều trị huyết áp cao.
Có nhiều loại thuốc khác sử dụng các đặc tính và chức năng của ancaloit cho mục đích y tế. Tuy nhiên, một số loại thuốc này rất hạn chế sử dụng vì dễ gây nghiện. Ngoài ra, nhiều ancaloit có thể gây độc cho cơ thể. Một trong số đó là chất nicotin có trong cây thuốc lá. Hiện tại. một số thuốc alkaloid đã được thay thế bằng thuốc tổng hợp có hiệu quả hơn và ít độc hơn. Mọi thắc mắc về sức khỏe, bạn có thể hỏi trực tiếp bác sĩ trên ứng dụng sức khỏe gia đình SehatQ hoàn toàn miễn phí. Tải xuống ứng dụng SehatQ ngay bây giờ trên App Store hoặc Google Play.