Bạn đã bao giờ tự hỏi tại sao thức ăn yêu thích của bạn mà bạn ăn bằng miệng có thể được cơ thể chuyển hóa để trở thành chất dinh dưỡng, cho đến cuối cùng nó trở thành phân đi ra khỏi cơ thể? Quá trình tiêu hóa trong cơ thể con người nắm giữ nhiều bí mật mà bạn nên biết, vì vậy bạn không cần phải tò mò nữa.
Quá trình tiêu hóa ở người, từ miệng đến hậu môn
Phải thừa nhận rằng, tìm hiểu quá trình tiêu hóa ở người, không phải là một công việc dễ dàng. Bởi vì, thức ăn bạn tiêu thụ qua đường miệng, không trực tiếp đến hậu môn. Vẫn còn rất nhiều "điểm đến" khác phải được đến thăm, để cơ thể chuyển hóa thức ăn thành nguồn năng lượng. Không chỉ “tung hứng” thức ăn thành phân, quá trình tiêu hóa còn có nhiệm vụ khó hơn thế. Quá trình tiêu hóa ở cơ thể con người diễn ra như thế nào? 1. Miệng
Quá trình tiêu hóa ở người bắt đầu từ miệng. Khi bạn mở miệng để đi vào thức ăn yêu thích của mình, đây là lúc cuộc hành trình dài của thức ăn bắt đầu. Miệng dường như là "cổng chính", từ quá trình tiêu hóa ở người. Tiếp theo, thức ăn được nhai thành từng miếng nhỏ, giúp dễ tiêu hóa. Khi đó, nước bọt trộn lẫn với những thức ăn này sẽ biến chúng thành dạng có thể được cơ thể hấp thụ. 2. Cổ họng
Quá trình tiêu hóa tiếp theo ở người là cổ họng. Món ăn yêu thích thứ hai của bạn là cổ họng. Sau khi nuốt, thức ăn sẽ đi thẳng đến cổ họng của bạn. Từ đây, thức ăn sẽ “trượt” xuống thực quản hoặc ống nuốt. 3. Thực quản
Thực quản, hay lỗ thông, là một ống cơ chạy từ yết hầu (ống cơ sợi ở phía trước đốt sống cổ), đến dạ dày. Thông qua các chuyển động co bóp (nhu động), thực quản sẽ đưa thức ăn đến dạ dày. Ngay trước khi thức ăn đi vào dạ dày, có một “vùng áp suất cao” (cơ vòng thực quản dưới), hoạt động như một cái van, để giữ thức ăn không đi qua thực quản. 4. Dạ dày
Từ thực quản, thức ăn sẽ chuyển xuống dạ dày. Dạ dày có thể được mô tả như một cái túi với các thành cơ chắc khỏe, không chỉ đóng vai trò là nơi chứa thức ăn mà còn là nơi “xay” thức ăn mà bạn ăn vào. Khi quá trình tiêu hóa ở người đến dạ dày sẽ có các enzym và axit, làm nhiệm vụ phân hủy thức ăn. Khi nó rời khỏi dạ dày, thức ăn vốn có hình dạng ban đầu và có thể là kết cấu cứng, sẽ chuyển thành dạng lỏng hoặc mịn hơn. 5. Ruột non
Ruột non hay ruột non là điểm đến tiếp theo, sau khi thức ăn đi qua dạ dày. Ruột non bao gồm ba phần; tá tràng, hỗng tràng và hồi tràng. Ruột non sẽ hoàn thành công việc còn dang dở của dạ dày, cụ thể là phân hủy thức ăn bằng các enzym do tuyến tụy, mật và gan sản xuất. Đây là nơi cơ thể sẽ hấp thụ các chất dinh dưỡng từ thức ăn, vào máu. Nếu không có hoạt động của hỗng tràng và hồi tràng, chất dinh dưỡng không thể được cơ thể hấp thụ. Cả hai đều chịu trách nhiệm lớn, trong việc chuyển các chất dinh dưỡng từ thực phẩm, vào máu. Trong khi đó, tá tràng sẽ chỉ giúp ruột trong việc phân hủy thức ăn. 6. Ruột già
Ruột già trở thành điểm đến của thức ăn (vốn đã ở dạng lỏng hoặc tinh khiết hơn). Trong ruột già, tất cả chất lỏng trong thức ăn sẽ được hấp thụ, để phần còn lại của thức ăn này có dạng rắn hơn. Phần còn lại của thức ăn này (phân) sẽ được lưu trữ trong ruột sigmoid. Thông thường, phải mất 36 giờ để phân (phân) đi qua ruột già. Khi ruột già chứa đầy những thức ăn thừa này, quá trình đào thải về phía trực tràng sẽ bắt đầu. 7. Hậu môn
Trực tràng, hay trực tràng, là một khoảng trống khoảng 20 cm nối ruột già với hậu môn. Nhận phân (phân) từ ruột già, là nhiệm vụ chính của trực tràng. Khi khí hoặc phân đi vào trực tràng, các cảm biến sẽ được gửi đến não. Khi đó, não bộ sẽ quyết định, sẽ tống phân ra ngoài hoặc giữ phân trong trực tràng. Trong quá trình đại tiện, cơ vòng (cơ) sẽ giãn ra và trực tràng co bóp để phân đi qua hậu môn. 8. Hậu môn
Hậu môn là điểm dừng cuối cùng của quá trình tiêu hóa, trước khi thức ăn cuối cùng đã biến thành phân hoặc phân thải ra ngoài cơ thể. Hậu môn bao gồm các cơ sàn chậu và hai cơ vòng (cơ trong và cơ ngoài). Lớp trên của hậu môn có nhiệm vụ phát hiện các chất bên trong trực tràng. Lớp này sẽ xác định hình dạng hoặc độ đặc của phân, cho dù nó là chất lỏng, rắn hay chỉ là khí. [[bài viết liên quan]] Sau khi chứng kiến hành trình "dài hơi" của quá trình tiêu hóa ở con người, bạn có thể nhận ra rằng ăn những thực phẩm lành mạnh, chẳng hạn như trái cây và rau quả, có thể làm cho hệ tiêu hóa khỏe mạnh. Do đó, đừng bao giờ quên ăn những thực phẩm lành mạnh, vì lợi ích của một hệ tiêu hóa trơn tru.